"Les spéculateurs qui ont ruiné les économies occidentales par appât du gain et avidité folle devraient être traduits devant un tribunal de Nuremberg pour crime contre l'humanité," estime J. Ziegler.
Les marchés financiers et les speculateurs ont une part de responsabilité importante dans la mort de 36 millions depersonnes chaque année à cause de la malnutrition, estime Jean Ziegler, vice-président du comité consultatif du conseil des droits de l'homme des Nations unies et ancien rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation.
Toutes les cinq secondes un enfant de moins de dix ans meurt de faim, tandis que des dizaines de millions d'autres souffrent de la sous-alimentation et de ses terribles séquelles physiques et psychologiques. Et pourtant, l'agriculture mondiale d'aujourd'hui serait en mesure de nourrir près du double de la population mondiale, observe Jean Ziegler. Or, la spéculation et la mainmise des multinationales sur les matières premières créent une pénurie.
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